Tohle musíte slyšet II. - Spotify playlist

Přišel čas na další porci nové hudby. Částečně navazuju na první dvacítku skladeb přidaných před měsícem a částečně přidávám nové interprety. A jak jsem zmínil v předchozím příspěvku, přidávám těchto deset písní do stejného playlistu k předchozím dvaceti. Takže pokud byste je nestihli naposlouchat, nebo se k nim chtěli vrátit bez nutnosti vyhledávání, máte je jednoduše po ruce. Tentokrát to bude hodně aktuální - upoutávky na koncerty i nová alba. Tak si zapněte Spotify, zapojte sluchátka a jdeme na to:

Odkaz na playlist Timo Hoeke New na Spotify.

Pudink z tapioky

Po prázdninách do třetice... A jelikož čas dovolených a slunečných dní je nenávratně pryč, je třeba hledat jiné zdroje pro zlepšení nálady. Kromě dobré hudby nebo napínavé povídky  :-D  si můžete připravit něco sladkého na zub. A proč se držet zkrátka? Když už, tak pořádně - ať to má šmrnc! Pokud jste nezkusili, tak vřele doporučuji. Pokud už ano, tak víte, o čem je řeč... TAPIOKA!

Pro začátek - co to vlastně je ta tapioka? Jedná se o škrob z kořene rostliny maniok jedlý. Ten má neuvěřitelně široký záběr použitelnosti, ať už v potravinářství nebo v dalších odvětvích. Ale ta podoba, o které mluvím, jsou perly. Tapiokové perly jsou bílé kuličky ze škrobu manioku. Dají se sehnat hned v několika velikostech (přibližně mezi 1mm až 8mm v průměru). Po namočení nebo povaření ztrácí jasně bílou barvu a průhlední. Někteří z Vás je možná znají z nápojů Bubble Tea. Ale dá se z nich vytvořit něco mnohem lepšího - pudink!

Samotné perly jsou dnes celkem dostupné, ať už na vietnamských tržnicích, na internetových obchodech, ale dost možná už i v hypermarketech.

Základem je povařit perly v tekutině. Můžete použít kraví mléko, určitě tím nic nezkazíte, ale pokud můžete, běžte do kokosového mléka. Investujete o něco víc, ale výsledek za to rozhodně stojí!